Kwe Tiau Goreng

                                   

Bahan-Bahan:

• 1 pak kwetiau basah
• 2 ikat sawi, cuci dan potong
• 250 g ayam fillet
• 4 butir telur ayam
• kecap asin secukupnay
• lada secukupnya
• garam secukupnya
• 3 smd minyak goreng
• 5 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• 2 buah tomat
• gula pasir secukupnya

Cara Menbuat:

1. Tumis bawng merah dan bawang putih harum baunya, lalu masukkan ayam fillet dan telur ayam. Tumis sebentar, masukan kwetiau dan tambakan sedikit air/kaldu ayam
2. Setelah agak berkurang volume airnya, bumbui dengan kecap asin, lada dan garam
3. Cicipi rasanya dan sempurnakan rasanya
4. Siapkan dan hidangkan dengan ganrish tomat